Un weekend d’exception
en Bourgogne

Par Le Cercle des Décanteurs

Du 10 au 11 avril 2025

1650€ HT par personne

Un weekend d’exception
en Bourgogne

Par Le Cercle des Décanteurs

Du 10 au 11 avril 2025

1650€ HT par personne

Jour I

10 avril 2025

Immersion Bourguignonne

Matin :

10h00

Rendez-vous au Château de Santeny pour retrouver les membres du Cercle autour d’un café, thé et viennoiseries avant le départ pour les terres Bourguignonnes.

10h30

Départ du Château en van avec chauffeur pour 2h d’échanges le temps du trajet.

12h30

Arrivée à Chablis pour un déjeuner raffiné au réputé Fil du Zinc, où la cuisine s’associe avec les plus grands chablis.

Après-midi :

15h00

Visite privée du domaine Jean Dauvissat, promenade dans les vignes, visite des installations et dégustation des différents crus du domaine.

17h00

Départ vers Gevrey-Chambertin, village emblématique de la Bourgogne, pour y prendre nos quartiers pour la nuit.

Soir :

20h00

Dîner de prestige à l’étoilé “La Table d’Hôte”, une expérience culinaire sublimée par des accords mets-vins d’exception.

Jour I

10 avril 2025

Immersion Bourguignonne

  • Matin :

10h00

Rendez-vous au Château de Santeny pour retrouver les membres du Cercle autour d’un café, thé et viennoiseries avant le départ pour les terres Bourguignonnes.

10h30

Départ du Château en van avec chauffeur pour 2h d’échanges le temps du trajet.

12h30

Arrivée à Chablis pour un déjeuner raffiné au réputé Fil du Zinc, où la cuisine s’associe avec les plus grands chablis.

  • Après-midi :

15h00

Visite privée du domaine Jean Dauvissat, promenade dans les vignes, visite des installations et dégustation des différents crus du domaine.

17h00

Départ vers Gevrey-Chambertin, village emblématique de la Bourgogne, pour y prendre nos quartiers pour la nuit.

  • Soir :

20h00

Dîner de prestige à l’étoilé “La Table d’Hôte”, une expérience culinaire sublimée par des accords mets-vins d’exception.

Jour II

11 avril 2025

Découverte des vignes de légendes

Matin :

09h30

Visite exclusive du domaine Anne Gros, situé au cœur du légendaire village de Vosne-Romanée. Puis balade le long des vignes du mythique domaine de la Romanée Conti.

11h30

Départ de Vosne Romanée vers la magnifique ville de Vézelay, pour s’arrêter déjeuner.

12h30

Déjeuner à L'Éternel, restaurant du magnifique Hôtel de la Poste du lion d’or.

Après-midi :

15h00

Dernière reprise de la route vers le château de Santeny pour une arrivée prévue à 17h30.

Jour II

11 avril 2025

Découverte des vignes de légendes

  • Matin :

09h30

Visite exclusive du domaine Anne Gros, situé au cœur du légendaire village de Vosne-Romanée. Puis balade le long des vignes du mythique domaine de la Romanée Conti.

11h30

Départ de Vosne Romanée vers la magnifique ville de Vézelay, pour s’arrêter déjeuner.

12h30

Déjeuner à L'Éternel, restaurant du magnifique Hôtel de la Poste du lion d’or.

  • Après-midi :

15h00

Dernière reprise de la route vers le château de Santeny pour une arrivée prévue à 17h30.

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